2014年12月29日

交通便利的親子烹飪廚房,還有加碼特別的手做DIY!! [台北中正]桂冠窩廚房


台灣專營冷凍食品的桂冠公司在2014年7月開了一間料理廚藝教室「桂冠窩廚房」,當時8月份推出許多免費體驗課程,因為屬抽籤的方式,在媽媽界十分轟動場場爆滿,許多人都因為沒中籤,鎩羽而歸,終於近期開始對外開設收費課程了...
灰階字體係彙整網路資料
「桂冠窩廚房」是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑,期望能與消費者分享輕鬆備餐理念,以及共創餐桌上的幸福時光。窩廚房提出了「簡單做、開心吃」生活提案,歡迎對烹飪有興趣的消費者親臨體驗!
窩廚房主要課程分成三大系列,「親子樂廚」、「飲食文化風格」、及「世界味蕾(料理)」,無論是忙碌上班族、新手爸媽、甚至銀髮族,都能找到屬於自己豐富且實用的課程,去繁為簡讓美味佳餚輕鬆上桌。
今天帶謝寶參加的課程是親子樂廚
桂冠窩廚房交通很方便,就在台電大樓五號出口旁,一整面的透光玻璃門面裡,就是目的地
(附近公車也很多,我們本次就是搭乘公車前往,交通便利一等一)
推開用擀麵棍製作的門把,看見清爽雅致的接待櫃檯
落地窗外透進的陽光,讓廚房閃閃發亮~
住在台北好窄(宅)的milly,看到這種明亮寬敞的廚房,只有眼睛發亮的份啊...
廚房助理已經將材料都先備好,放在個人廚房檯面上
充滿童趣的牆面,色彩亮麗又鮮豔

多功能取向的廚房,可為大人使用也可為親子使用(小孩身高不夠者,使用小椅子墊高輔助喔,圖片為另回拜訪時拍攝)
訪客們先在此大餐桌集合,今天主題是 課後聖誕趴
(每次因應上課主題不同,這張大餐桌擺設也會有所更動,工作人員很用心呢)
菜單:響叮噹聖誕樹(手作)+雪花小西餅+耶誕麵(參加者都可以獲得本日食譜明細一份,上課時不用忙著抄筆記,帶回家也可以再做一次)
冠窩廚房備有客用儲物空間,也可上鎖,很是貼心~
響叮噹聖誕樹是啥呢?
(因應聖誕節慶,課程中也幫小孩準備許多應景服飾、頭飾)
 今日老師:小栗姊姊,在桌上擺滿了美勞材料,包括之前先加工完成的美麗又口愛的裝飾品
自己動手做音樂鈴吧!是的,今日以聖誕樹為主題,做一個叮噹響的聖誕樹音樂鈴
哇,我們很少在DIY活動中,可以手做這般細緻的作品...
這是小栗姐姐的個人作品,當範本給大家參考用
謝寶的成品在回家後(如下圖手上聖誕樹),立刻放在臥室的床頭櫃上,晚上睡前轉兩下(還不太願意讓我們轉呢,因為她怕壞掉><),聽過音樂後才要入睡呢~
接著就是重頭戲囉,親子烹飪
小莉姐姐在課程開始前,先來個應景的英文手指謠,小人們玩個幾次,英文都背起來了
(話說後來有一群外國?訪客參訪,群聚在門口櫃台聽員工講解介紹窩廚房,卻看見我們這裡面的歡樂+尖叫不斷的上課方式,不時側目相看到底在搞啥鬼,哈哈...)
 介紹食材中
 雪花小西餅,示範演練中
 換小人動手,一邊做一邊偷吃啊...
麵團由廚房助理先完成後,由小人自選圖樣進行造型脫膜,共有薑餅及香草兩口味餅乾
過程中老師及廚房助理都會過來協助
大家做好的造型餅乾正在烤箱加熱中(課後會裝入聖誕袋中,人人有獎,可帶回一包聖誕餅乾)
接下來講解耶誕麵的流程,本以為是觀賞活動,結果開放給小人實作
我想長輩看到這相片,應該很緊張吧..因為小人們都是真刀上場喔...
行前老師們會進行用刀的正確姿勢說明,廚房助手也會在旁協助,謝寶以往在家都用塑膠刀或奶油刀,這回就讓他試試真刀吧(milly也是很謹慎跟在旁邊注意安全呢~)
番茄口味的耶誕義大利麵,今日由謝寶小主廚一人完成
(義大利麵有各式耶誕造型:例如聖誕老人、雪人、麋鹿、聖誕樹...等等)
*如果參與孩童年齡較小,老師還是會帶著操作啦..
 很有架勢喔^^
 準備起鍋前,再來個聖誕小遊戲!
完成,裝盤
謝寶的聖誕麵經過焗烤後,香味四溢,因為考量小孩食用,所以調味特別較淡些,但謝寶通通吃光光喔!
回家前還可以拿到一袋聖誕餅乾
打卡還送小湯圓,有吃有拿,收獲滿滿~
整套課程約耗時2~2.5小時
 插播一下之前milly參加過的大人課程,窩廚房不時會邀請飯店主廚上課
當天總共做了三道菜
 在大師指導下,眾位參加女孩/媽咪們,也完成看起來超專業的成品!!
桂冠窩廚房
台北市中正區羅斯福路三段126號 (02)2365 1266  W2~週日  1200-1800
桂冠官網:http://www.laurel.com.tw/
桂冠窩廚房粉絲專頁:https://www.facebook.com/laurelstudio
* 窩廚房除開辦官方課程外,也提供包場課程或是租借場地。
*桂冠窩廚房-1月份課程表
https://sites.google.com/site/joyinkitchen201501/
一月份專屬優惠活動:
「加友添廚」:2人一同報名,可再攜帶一位新朋友,免費!
「一人多堂7折」:同一人一次報名三堂課,可享第三堂課7折唷。(最低價之課程7折)
*親子創意造型料理家 // 小栗姊姊
課程:歡天喜地慶新年
親子價:1800元
日期:01/17(六)10:30
孩童年齡:4~8歲(一個大人與一位孩童,兩人一組)
時間:2~2.5小時
菜單:
年節繪本 + 手指謠
手做造型炒年糕
豐盛鮮果可麗餅

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