2Y5M 媽媽尾牙之冬至聖誕趴

BBH媽媽尾牙之冬至聖誕派對流程

1030-1040 集合

1040-1100 繪本時間（聖誕節/聖誕樹由來+聖誕節應景繪本+冬至應景繪本）

1100-1200 寶寶搓湯圓時間

1200-1330 午餐點心會（火鍋、玉米濃湯、麵線、小菜+甜湯圓）

1330-1430 改良式薑餅屋DIY活動

1430-1530 收拾場地

每對媽媽+寶寶，意思意思收100元（包吃包玩包場地），

這次活動地點、流程籌畫與材料準備milly全包了，

派對前一個假日先在家試做抹茶聖誕樹餅乾有成功，

*有圖為證（成功版--酥脆度與硬度很優）

結果在派對前一天，聖誕餅乾竟然試做失敗，
半夜不信邪，再重做，弄到凌晨4點半，還是沒成功，我的天啊～
白天是水分過少？
這次奶油比例過高？餅乾太過酥脆，一重壓就碎，又失敗， 真害...
*失敗的聖誕樹

*小栗有做成的聖誕樹糖霜裝飾

只好用替代方案作聖誕薑餅屋DIY囉～
所以派對當日一大早，我還在緊急採買餅乾中（幸好之前已相妥哪一款餅乾可應急）...
當日感謝mirta的冬至故事讓寶寶安靜下來，

綠豆仁幫忙臨時請假的Afra補上聖誕節相關繪本，

我讓在廚房準備大夥糧食的泳潔、小栗、育如太辛苦～

要檢討，下回應該直接叫外送中餐就好，讓大家輕鬆作客才是...
中途很感謝erika與星星，臨時想出點子帶小孩團康，讓吵翻天的寶寶們，可以稍微安靜一下。

*湯圓搓搓樂

 

*謝寶搓的創意湯圓形狀

*甜湯吃甜甜（吃掉半碗才想到要拍照）

*聖誕薑餅屋DIY成品或半成品

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*小小聖誕老公公（棠棠）發禮物

原訂26人出席，但臨時有寶寶感冒中獎，所以少好多人，

milly原準備26人份食品，冰箱冰滿滿，結果連一半都沒吃完（蔬菜、水果、肉品一大堆），
幸好，各位媽咪幫忙帶回家，
要不，這半個冰箱食物，錢花了就算啦，吃不完叫milly怎麼辦啊～
這些日子以來，有這群好朋友相伴真好，
謝寶也認識一堆好伙伴，無法預料孩子們情誼會維持多久，
但我們這群大人-媽咪們，尤其是我，很珍惜這段緣分～
再次謝謝大家到milly's home坐坐，一同玩樂...

聖誕樹餅乾食譜（milly依比例自行調整放大）

材料：
低筋麵粉：180公克
奶油：100公克
泡打粉(baking powder)：2/3小匙-milly沒用
抹茶粉：2大匙（milly直接看顏色調整）
砂糖：80公克
蛋：1顆
步驟：

1. 將奶油和雞蛋置於室溫，直至奶油軟化。（奶油不可直接加熱至液化）
2. 以攪拌機將奶油攪打滑順，分批將砂糖加入，攪拌至奶油顏色略變白，體積打發變大。
3. 把打散蛋液分批少量加入奶油中，並用刮刀充分將材料攪拌均勻。
4. 將低筋麵粉和抹茶粉混合並過篩，分次加入前開奶蛋糊中。
5. 全部混合均勻成個麵糰後，用麵桿桿平麵團後，以塑膠袋/保鮮膜包好，置冰箱冷藏30分鐘。
6. 取出麵糰，用自置聖誕樹模型壓模，平鋪在烘焙紙，並置入烤盤上。
7.送入已經預熱的攝氏160度烤箱中，烘烤15分鐘，即完成。 

白色糖霜食譜（milly依比例自行調整放大）

材料：
純糖粉240g

蛋白1個(約33g)

檸檬汁1/2茶匙- 主用於顯色（白色）？

步驟：

1.用攪拌機或電動打蛋器將蛋白打出泡沫，分批加入糖粉，打成濃稠的奶油狀。
2.加入檸檬汁（或以醋代替）略打一下，刮刀上糖霜呈現緩緩流動狀即可。

3.裝入密封盒內，置入冰箱。
3.使用前先置室溫下回溫幾分鐘。

-綠色糖霜加抹茶粉混合

-咖啡色糖霜加可可粉混合

-還可以加果醬，變成各種顏色糖霜

DIY擠花袋
我用小型夾練袋，左下角或右下角處，剪一個很小的洞，
就變成簡易版擠花袋囉，蠻好用的
餅乾簡易薑餅屋

因為2歲多寶寶自行組合薑餅有難度，所以原訂做聖誕樹餅乾，

讓寶寶在平面聖誕樹上擠擠糖霜，自己黏裝飾物即可，

但聖誕樹餅乾失敗囉，就改用餅乾，難度較高，所以是媽咪完成較多～

材料：
小塊方形餅乾，軟糖，裝飾用小糖果、小餅乾（M&M、葡萄乾果乾都可以，越小越好）

步驟：

用糖霜將餅乾黏合成屋頂，或擠在餅乾表面後，黏合裝飾材料。
同場加映
美寧洗碗機 開箱文   
http://hsiehbaby.blogspot.com/2011/12/blog-post_7138.html 
3Y5M 雨天在家做餅乾 
http://hsiehbaby.blogspot.com/2011/12/3y5m_10.html 
[台北信義]2011好咖媽寶尾牙聖誕趴 3Y5M
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