2012年4月8日

[台北中山]尚月La Luna中華時尚料理

感謝好美食的親友招待這一餐「創意中式料理」,
店家裝潢走明亮簡淨風格,餐具質感簡約,服務親切,對小人也和善。
於2008/9月開幕,老闆兼主廚葉耀宗在2006年台北中華美食展之「客家美食大賽」,
獲得總冠軍,曾為彭園的大廚,後自行開業。
一上桌的小菜,擺盤就具美感
*親友很懂吃,點的都是店家招牌菜
紹興醉雞
白灼雪花牛  
這道是主廚得獎創意菜,輕涮過的牛肉軟嫩十足,口感鮮嫩多汁
可搭配特製的客家桔醬或芝麻醬
東玻肉:需要預定菜色

陽澄蟹黃豆腐煲    
表面微鋪新鮮蟹腳肉,很下飯。
四川雪白肉?  
肉嫩調味重,花椒夠麻,適合重口味者。
  謝寶一向偏好炸銀絲卷。
 
當日品嚐太多道菜,很多都忘光光了
乾煸四季豆:搭配酥炸過的吻仔魚有特色
香椿跑蛋:走滑潤口感,搭配獨特香椿味道
右邊的鹹蛋絲瓜,
讓我想起在[台北大安]六堆伙房客家麵食館吃到美味平價的鹹蛋絲瓜麵線
http://hsiehbaby.blogspot.com/2011/07/blog-post_4330.html
 
皮蛋鮮魚湯
看到這到湯品,就想到N年前,前往香港旅遊品嚐到的魚片湯
將薄薄魚片淋上滾燙的熱湯,將魚片燙熟,就為一道美味湯品了
 

尚月中華時尚料理
台北市中山區松江路63巷16號(長安東路跟南京東路間)02-25084169
1130~2100
*此處停車不易
*另外用餐前建議先定位,尤其是晚間或假日。
*平日W1-W中午,有另供應 $250及$350兩種商業午餐。

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