2015年3月9日

[台北中山]樂卷Colorful Roll


盛行於加州地區的加州捲(California roll),台北地區現在有很多家餐廳可以選擇喔
啥是加州捲?本來milly也不瞭(倒是謝寶爸知道),查資料才知道
原來是很多年以前,加州洛杉磯的壽司餐廳師傅,為了讓米國人接受日本飲食文化,將原本生食的食材改成以全熟食材為主,成功打入美國市場,後來紅回日本
全熟食材以酪梨(代替生魚片等刺身)、小黃瓜、蟹肉棒為主,裹著海苔滾一圈而成,
傳統壽司的海苔都裹在壽司外圍,加州捲的海苔包在壽司內,所以也被叫做裏捲或反捲
這回到樂捲來個加州捲品嘗新體驗,
為何選2015年剛開幕的樂捲呢?   呵呵,因為是間親子友善的餐廳啊~
樂卷Colorful Roll 位在中山捷運站的小巷弄裡,步行可到
繽紛七彩色系的裝潢,很具歡樂氣息,店裡的師傅跟師傅們,都是年輕人呢~

樂捲店面並不大,但老闆在有限空間內,特別準備一間小小的哺乳室,心意十足
另外也為來訪的小饕客,準備飛機造型餐具!
菜單樣式蠻多元的,除了各種口味的加州捲外,還有拉麵、手卷、握壽司、沙拉...等 
店家加州捲樣式很多,若單看名稱、說明與食材,還是不太了解內容為何?
別擔心,菜單上有圖片可以參考
若是不敢吃生片/刺身者,可以請店家微炙一下,讓生食材半熟或全熟上桌
除加州捲外,拉麵也是店家主推招牌,尤其是牛叉燒,不吃牛肉者,可另選豬肉火海鮮拉麵
兒童餐單一價160元,另有提供素食!! 
沒拍照的還有飲料跟酒精性飲料可點(未成年請勿飲酒)
沙拉盤上的小圖案真古錐--爬梯子的小人...
主餐加價80元A組合,多份沙拉跟飲料。主餐加價90元B組合,是沙拉+鮭魚湯
 謝寶的飛機餐(有黃色、藍色跟綠色飛機餐盤可選)
內容有兩個超大豆皮壽司+2個加州捲+2個玉子燒
看到下圖謝寶的臉跟豆皮壽司的比例,大約可以了解壽司尺寸吧?
這個飛機餐壽司好吃嗎?
milly一點都不知道,因為謝寶將它全部吃光光,沒有留給我品嘗一下味道><
謝寶是小人界的大胃王,沒想到這樣的份量,對她而言有點少,別家小人早就吃撐了吧?
接下來是milly點的牛叉燒赤味增豚骨拉麵
牛肉口感軟帶點油脂,湯頭濃郁,配菜的玉米可以讓油湯頭帶點清爽
加麵不用錢,但milly當時想我們兩大一小已經點了三個主餐,應該可以不用加麵,結果錯了!!
milly是女生界的大胃王,這樣的份量對我少些,建議就大方請店家加麵吧~
 謝寶也來分食我的拉麵
 加州捲我們點個有親子意味的[親親寶貝加州捲],目前好像是店內點閱率第一名!
微炙鮭魚撒上鮭魚軟,菜單說明上寫著[鮭魚媽媽背著鮭魚寶寶]
有看見海苔藏在壽司內圍,而不在外圍嗎?這就是加州捲的特色之一喔~
整體來說,樂捲食材新鮮度沒話說,口感也不錯,價位走中價位,分量較為精緻
樂卷 Colorful Roll《牛樂風拉麵x美式加州卷》
台北市大同區南京西路18巷6弄5號  02 2550 6018   1130-1400  1700-2030(W3休)
https://www.facebook.com/colorfulroll?fref=ts
交通:距離捷運中山站1號出口約160公尺,很近啦

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