2014年2月26日

[新竹新埔]日勝粄條

一談起這間店,大家會想到的就是蔣經國先生曾經拜訪過3次(章孝嚴也曾光顧過)
*好吧,應該很多年輕媽咪不認識蔣經國總統是誰了...
 
店內乾淨整齊,雖然空間不大但1-2樓都有座位
開放性廚房設計
聽說假日都大排長龍,我們到的時間晚了,店家已經在進行收拾作業,幸好還是有吃到
自民國46年創立的小吃店,日勝粄條共有二間,是同一個兄弟出來開的
現任第二代老闆因健康因素,將老店由葷食改為蔬食料理 ,不過用料是五辛素,真正素食者點餐前還是要確認一下喔
 菜單
板條有以下選項:泡菜粄條、香炒粄條、乾粄條與湯粄條。
湯粄條湯頭不錯,當然粄條也好吃
一人份的泡菜粄條,除了米做的粄好吃外,沒想到泡菜更令人驚豔,當下買了一罐泡菜回家品嚐
還好的油豆腐

另外網友推薦的是泡菜臭豆腐跟日勝晶凍,可惜因為晚到都賣完了
下回若多人同行,還會想點九層脆菇、客家小炒
*回程在附近看見有據的傳統戲劇演出,老背少...,太有趣了 ~
蔬食日勝泡菜粄條
新竹縣新埔鎮中正路329號  03-5882106    1100~1900

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