2016年4月27日

喜愛調酒或要求飲料品質者,別錯過這家下午茶 [台北南港]台北六福萬怡酒店 The Lounge大廳酒吧

如果你喜歡調酒,台北六福萬怡酒店The Lounge的下午茶會讓你覺得物超所值!(飲酒請適量)
如果你喜歡高質感的飲品,The Lounge的下午茶飲料杯杯讓你感受用心!
如果你喜歡新鮮有趣的擺設,The Lounge的鳥籠造型甜點皿會讓你驚豔+忙拍照!

台北六福萬怡酒店的交通說明如文末資料
抵達七樓酒店櫃檯時
請穿過住房櫃台,直直往後走到底就是 The Lounge大廳酒吧
難得酒吧場地有這般充足日光
在白天及夜間各有不同風情
整牆面的酒藏櫃,色彩繽紛
來酒吧不喝酒太可惜(飲酒勿過量)
來台北六福萬怡酒店 The Lounge不僅可品酒
還可以用餐及品嘗下午茶
其中下午茶菜色每季更新,也是此行的重點
看見下圖 The Lounge 鳥籠造型的甜點皿
跟坊間常見的下午茶三層盤器相比,別出心裁!
來幾張不同角度的鳥籠甜品照吧
The Lounge的下午茶餐點,皆為自製品
同屬萬怡酒店的敘日全日餐廳(自助餐)的甜點就頗負盛名,
同場加映
讓謝寶開心的(甜點吧+糖果吧)X(主餐+自助吧)X交通好便利 
@[台北南港]台北六福萬怡酒店 敘日全日餐廳
http://hsiehbaby.blogspot.tw/2016/04/xx.html
而The Lounge端出的下午茶點,源自本家,自然有質感
台北六福萬怡酒店 The Lounge 下午茶優惠方案
1.南港、內湖、汐止居民,憑證件享8.8折
2.小鳥胃雙人檔可單點一人午茶(甜點份數減半,變成小鳥籠款),另一人可單飲品即可。
本次點用兩人份的下午茶
可以發現茶盤中,鹹點多數集中在下層,甜品在中上層
每道餐點皆為2人份
以貓咪在鳥籠間嬉戲的意象出發
總共有兩隻糖霜造型貓咪,找找看躲在哪?
互相嬉鬧的貓咪,會不會打翻整座鳥籠好餐點呢?
放心,等等貓咪全收起來,排隊等進謝寶的肚子裡,沒得搗蛋...
這兩隻可愛的貓咪,也是萬怡酒店的廚房師傅自己手工精製
因為The Lounge的下午茶甜點,有這類耗時的造型餐點
所以想要點用下午茶的朋友們
建議一定要先預約才成行喔
The Lounge的下午茶會以當季鮮果作為主題
本次品嚐的是藍莓主題,各餐點結合許多藍莓元素
例如將炸馬鈴薯泥球,加上藍莓醬,趁機調和一下澱粉的厚實感
酒漬蜜糖無花果雞肉捲排
類似冷盤鹹點的效果
吃過敘日全日餐廳的主餐[酒漬蜜糖無花果雞肉捲排]
在 The Lounge大廳酒吧又再次品嘗到了迷你版
干貝燙蝦海鮮串
清燙海鮮的鮮度,經得起考驗
附上微酸口感的剝皮蕃茄與藍莓,更顯清爽
香草幕斯蛋糕
布朗尼蛋糕
泡芙
使用奶油與藍莓醬作為內餡。
水果塔
新鮮草莓加上藍莓,塗抹卡士達醬,就著草莓內餡一起享用
甜品類有水果的調和,不嗜好甜品的milly到現在還沒停手
乳酪蛋糕
採用輕起司配上葡萄乾,比較無負擔
心型馬卡龍
運用卡士達醬搭著藍莓,讓一般甜到爆的馬卡龍
有了舒緩的空間
巧克力塔
這甜品造型費工啊...
生巧克力甜筒
使用迷你甜筒,盛裝生巧克力漿配上白巧克力片
無論造型與口味都不錯
The Lounge下午茶附餐飲料分為 咖啡/ 品茗 / 調酒 等三種品項
第一次碰到下午茶餐廳有提供調酒的飲料選項,等等再來介紹
要跟大家說的是
下午茶飲料可以續點不新奇
The Lounge的飲料續點方式太優秀了
如果點用 咖啡與品茗類的飲品,可以無限次數在這兩種種類任選飲品
也就是說,你喝完拿鐵,可以改點桂花烏龍,之後再改點洛神玫瑰
只要你肚子裝得下,隨便你喝多少杯或多少壺!
萬怡酒店The Lounge單飲料的多元選擇性,就讓人豎大拇指
在店員推薦下,咖啡類選了熱拿鐵咖啡
豆子香跟奶泡綿密度的品質,都不錯
而且甜度輕無負擔
喝完拿鐵改來個清淡的桂花烏龍中和一下
桂花原料來自南港小農產品,烏龍茶甘甜不澀,有推!
接著轉個層次,改點 特製錫蘭奶茶
在奶茶裡,特別放入橙皮,第一次嘗鮮,兩種口感融合的很好喔
萬怡酒店 The Lounge的飲料品質很不錯
milly喜愛茶品,所以繼續再加點洛神玫瑰茶
(我想多數人應該沒法像我這種跳調的喝法吧?)
為顧及一般食客的口感,洛神玫瑰茶另附上果糖自行添加甜度
萬怡酒店 The Lounge的洛神玫瑰茶的果酸度,是個人喜愛的偏酸濃度
店家的上桌標準甜度,就是我可以接受的微微糖好味道!
同行另一位夥伴呢,
當然要點The Lounge的酒品囉(未成年請勿飲酒),一起以調酒搭配甜點的創新菜單
在下午茶套餐方案裡,調酒總共有兩式 鐵共構四獸守護者聯盟
只可加點一次(咖啡跟茶品則是無限次數),也就是至多可品嘗兩種調酒
提供The Lounge大廳酒吧原始酒單給大家參考一下
如果單點四獸守護者聯盟 費用為620元
單點四鐵共構 費用為 580元
以本次享受的下午茶套餐1200元來說(另加10%)
單點用這兩項調酒的費用,就遠遠超過1200元費用了
所以在下午時段,值得考慮來台北六福萬怡酒店微醺一下
四鐵共構
台北六福萬怡酒店位於南港捷運站上方,剛好有四鐵通行
特別設計這款四鐵共構的調酒
台鐵意象酒杯為最左邊的深棕色,高鐵在中間,捷運為琥珀黃 色澤。
四鐵共構的酒味較四獸守護者聯盟 調酒濃些,此時同行者多了懂酒朋友劉大師,幫忙鑑賞
台鐵
威士忌咖啡酒,演譯小時復興號的傳統風味
金牌John Walker威士忌帶些煙燻味,酒味較濃。
高鐵
清爽的茶酒類型,女生會愛的檸檬紅茶口感,酒精濃度較淡。
捷運
將四種酒調和,添加特別的茴香食材,這茴香類似中藥的八角味,喝酒時口中突然浮現瓜子香,很是衝突新奇,又因內有多種酒類結合,茴香尾感變成底蘊發散。
這款較甜,適合當作最後一杯酒飲用
守護者聯盟
以四季水果描繪台北四獸山形象
經典調酒為主,再就四獸特色進行變化
從左至右為:豹山、象山、虎山與獅山
請懂酒也會釀酒的友人(劉大師),一同分享品酒心得
豹山
加入百香果代表獵豹身上的花紋,酒裡還添加些辣椒,引出性感的意涵
這辣椒份量不多,只在底蘊回味時才顯微辣

引用迪士尼小飛象的藍色身影,類似冰沙氣泡酒,水果則選用了荔枝
屬於碳酸清涼口感,酒味較淡,很有在海邊飲用沙瓦的冰涼快感。
虎山
虎屬貓科,用水蜜桃代表貓咪害羞與甜蜜,加上兩款烈酒(琴酒+伏特加)
金字塔底部酒味厚重,但尖端留有水蜜桃韻息。
獅山
使用柑橘與金桔等綜合水果,果香味偏重。
酒裡香  $320
工作人員特別為臨時前來懂酒的劉大師,推薦The Lounge的招牌之一 酒裡香
酒裡香 $320
上桌時酒座裡煙霧渺渺
南港區花(桂花)燃燒草木香味隱隱從底座飄散
自釀桂花酒加上些微桂花蜜,搭配自行烘乾柳橙片
口間留有柑橘後味,沒有奇怪人工調和香料。
這道調酒獲得劉大師好評!
The Lounge還有一個特色酒單
烏托邦  $400
以DIY觀念,讓客人自選材料,由酒師掌握酸甜比例,與秘密配方
上桌的就是客製化調酒,屬於你的烏托邦
2016.04優惠:威士忌酒第二杯半價!
有關 The Lounge大廳酒吧的前菜、主菜、湯品、下酒菜與酒單等菜色,一併附在文末給大家參考

台北六福萬怡酒店The Lounge大廳酒吧
台北市南港區忠孝東路七段359號(捷運/台鐵/高鐵南港車站) 7樓  02-6615-6527
營業時間:1000~2400
*南港車站有多棟相連建物,請找citylink的B棟,從1樓搭電梯至7樓即達。
11:30前只供應三明治漢堡,1130-2330全部餐點皆可點用。



The Lounge大廳酒吧酒單




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