2015年11月5日

[新北石碇]福田居餐廳

被網友推薦的金瓜米粉,到底是啥好口味?
到福田居去試試,前往時看到這招牌時,別被嚇到喔
這地區真的叫摸 乳巷
早期這裡真的有一條行經烏塗溪山徑小路(即現在的親水步道),因道路狹窄,需緊貼著山壁而行,因路途中山壁牆面有兩處突出石塊,行人通過時為避免落水,不免緊捱或抓住石塊以保持平衡通關,因此被取名這有趣的地名,現今這條窄徑已被擴寬,徒留名稱了
因為到達餐廳的路途坡度較陡,巷道也不大,我們是搭乘小巴前往,所以在主要幹道下車,緩行至餐廳
餐廳鄰近烏塗溪,大大的福田居三個字,很好找
烏塗溪畔,設有步道,坡度平緩,沿途還有大板根、壺穴、水鳥等自然景致與生態,有時間倒可來健行一下
右下圖是百年的石屋建築,別忘停下腳步觀賞一下
福田居以無菜單料理為主,特色菜有茶葉香酥雞、白玉美人...等,
因為營業時間採預約制,所以想來一享風味的,請記得先定位喔
烏塗溪親子步道在夏日時節,可以戲水
來到「福田居」可以看見「這一站幸福」咖啡廳﹑,算是家族企業吧,爸爸餐廳,兒子開咖啡廳﹑,從商家的命名,就可以看出兩代間的喜好不同
「這一站幸福」咖啡廳﹑增貼一些浪漫的設計素材,例如情人座
第一道就先上金瓜米粉,米粉不會太濕也不會過乾
吃到最後,經老闆娘提醒,才發現這道金瓜米粉是素食!!
白斬雞口味持平
獅子頭白菜滷,走古早味烹調方式
黃金蛋來自王理事長家中的產品(店名高媽媽黃金蛋,會另在石碇老街分享文介紹),蛋黃帶點濕潤不乾燥
石碇豆腐特有的粗食質樸的口感,帶有特別的豆香味
讓擔憂膽固醇的滷豬蹄,油油亮亮,在眼前晃來晃去很難不下手
本次享用的3500元/桌,此行因為是石碇觀光發展協會訂桌,所以特別增加一道藥膳蝦料理,平常的桌菜是不含這道菜喔
蛋炒芥藍菜
清蒸魚
剝皮辣椒雞湯,湯頭意外不辣,還帶點清爽
這道清蒸南瓜,南瓜好甜,應該說超甜,店家說明完全沒放糖ㄟ,milly猜測也許是因為有加葡萄乾下去一起料理,所以南瓜甜滋滋,讓milly不禁多夾幾塊品嘗
*若是人數不足10人,也可以單人計價,每人350元,不過聽說假日才接10人以下散客,還是*建議行前先預約確認為宜~
*以上就是全數3500元桌菜餐色,當日夜間我們另品嘗同價位的笠原餐廳,milly個人拚號道是喜愛笠原多一點,但同團旅客大家喜好不一,只能說兩間餐廳各有所長,旅客各有所愛^^
同場加映:[新北石碇]笠林餐廳
http://hsiehbaby.blogspot.tw/2015/11/blog-post_6.html
同場加映,milly一日小旅行,走了哪些好地方
[新北石碇]茶山小旅行
http://hsiehbaby.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html
福田居餐廳
新北市石碇區烏塗里摸乳巷7號   (02)2663-3932  許賜福&黃田甜  營業時間採預約制
https://www.facebook.com/futian7.1/
*距石碇老街約5分鐘車程
*店中黃田甜老闆娘(就是下圖穿客家花布圍裙者),收集許多雅石﹑,可順道在餐廳裡鑑賞奇石


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