之前milly好幾次,想找朋友前往,甚至連團購卷都買好了,卻因故沒能成行
好客燒烤在台北已經頗負盛名,且有多家分店如下:
好客─音樂料理
台北市基隆路一段163號B1F 02-2765-5859
好客─酒吧燒烤
台北市忠孝東路四段98號11F 02-8772-8832
好客-迴轉火鍋
台北市南港區忠孝東路七段369號CITYLINK C1棟7樓 02-2652 9372
宸料理(無菜單日式料理)
台北市信義區基隆路一段159號 02-2765 7688
沒想到因緣際會反而先到中壢新開幕的店面享用好餐點了
開幕期間調酒免費招待,是同一品項無限招待喔(飲酒請適量,原本1杯加點價格$198元)
好客餐飲聯盟的吉祥物,就是牛啊
中壢店的吉祥物還等著大家幫忙命名,取名若被選中就可免費全家吃一頓
店內環境裝潢線條乾淨俐落, 空間不擁擠且舒適,也附有調酒吧台
座位以4人位為主(所以2位前往會安排4人座位),也有6~10人團體座位
好客燒烤系列均一價,收費方式有三種(另外加收一成服務費),
另外,小孩110公分以下免費 110公分~140公分兒童半價
最便宜實惠的就是平日中午的商業午餐$499+10%/每人
只要吃得下不浪費,可以無限點用菜單上的餐點
milly放下膽固醇問題,要來好好享用的是帝王餐$888+10%/每人
重點就是有帝王蟹(每人限量一份)啊!!還有無限加點的:季節大蝦(本次前訪為帝王級霸王蝦與琥珀蝦)、鹽燒泰國蝦、安格斯極黑小牛排、無骨牛小牌、法式松阪豬、美國大干貝、戰斧牛排…
還有前面的$658元的菜單內容也通通可以點
以上的價位在吃到飽燒烤店中,算是中高價位了,
但為什麼好客生意一項不惡,還可以一直開分店,milly來吃過一次就瞭解了...
例如 以上面菜單來說,餐點已經落落長,但是好客還特設一個海鮮臺
生蠔、各式螃蟹與鮮魚,一樣無限任取食材堆高高,不怕你吃
簡單飲料吧:有百事可樂系列的汽水,也有無糖綠茶、檸檬紅茶、柳橙汁與蔓越莓汁...
另調酒吧台可以提供調酒有分高濃度跟低濃度,可各取所需(開車不喝酒)
正常時間需加價點用調酒,但開幕期間大放送喔...
提供兩種水果(柳丁都貼心幫忙切好了,還不錯吃)
提供的酷聖石冰淇淋共有8種口味:藍梅起司、香草覆盆莓、季節芒果、鐵觀音茶、巧克力YA、香奶OREO、香蕉藍莓、草莓派皮
冰淇淋很好挖不會硬梆梆,
美式冰淇淋多數甜度較高,不嗜甜的milly偏好鐵觀音茶口味
桃園中壢店的好客火爐,不會擔心中途要加木炭,可以一爐到底
也降低木炭在餐廳運送的危險度
另外,可以發現火爐邊設有抽風口,
讓你吃完燒烤,只會嘴中留著燒烤香,衣服不會帶燒烤味回家
燒烤配火鍋,還沒點菜,鍋裡已先備妥基本的火鍋料
招牌的帝王蟹腳(888元菜單專屬)上桌了,這是兩人份的量(不可加點)
請主廚直接幫配兩人份的肉片
肉品中,安格斯極黑牛小排及無骨牛小排口感較嫩,值得推薦...
海鮮盤
最紅的是霸王蝦,中間是琥珀蝦(以上兩種是888元菜單專屬),右邊是台灣白蝦
另外有濟州花枝圈、蒜味鳳螺和蛤蜊
還有還有...美國大干貝(888元菜單專屬)借別桌團體海鮮盤拍拍,整體份量效果果然比雙人海鮮盤的澎派許多
但雙人行也不要懊惱,因為菜單上有的,絕對可以點到開心為止...
鹽燒泰國蝦(888元菜單專屬),看見這麼多鹽巴,一定不會傻傻丟進火鍋吧...
milly以前吃過幾回帝王蟹腳,但多數都很失望,因為冷凍過後的口感真的不優
好客燒烤不愧以帝王蟹腳當招牌菜色,肉質很優,鮮嫩有彈性!
帝王蟹腳建議水煮不要燒烤,不要加任何調味料,直接品嚐鮮味
桌上備有超利的剪刀,剪開蟹角殼時超給力
第一回不論啥種類的蝦子,被我通通丟進火鍋煮
後來店員特別來建議,霸王蝦建議水煮,琥珀蝦則建議用烤的,更能凸顯風味
美國大干貝水煮後,尺寸還是挺大的
好客的肉品無事先醃製,好質量的肉片不怕吃原味
只有部分肉品在上桌前,才會灑上芝麻或胡椒或辛香粉等配料,就送到客人桌前囉...
爐火木碳熱度穩定,烤肉不會手忙腳亂...
生蠔也來湊熱鬧
這回將琥珀蝦改成火烤
其他烤肉也都上桌囉,沒入鏡的好客雞腿好吃喔
蒜味鳳螺放在爐邊慢慢烤,好客有附工具,讓大家享用鳳螺不用拿筷子角力
(當媽總是想到謝寶應該會喜歡這道菜,不是愛吃鳳螺,而是愛挑鳳螺肉)
曾被許多美食節目報導過的戰斧牛排,本擔心太大塊只有兩人吃不完,結果還好
因為肉片較厚,工作人員有特別過來服務+講解燒烤訣竅
食用前利用桌上的剪刀裁減一下,尺寸比較好進食(女生也可優雅端莊的吃肉)
這是開放的海鮮台上的螃蟹,我先水煮在放在爐火上烤,口味尚可,一切都是因為帝王蟹腳口味太迷人,讓我對螃蟹少了興致><
初次嘗試烤鳳梨,要考到服務人員講的有焦糖味,milly功力等不及就拿來嗑了
微溫的鳳梨口感有點新奇,酸味減輕許多,搭上本晚大量的肉品,很是清胃!
所以這道我有續點喔...
哈哈,一樣是謝寶會愛的棉花糖,沾上煉乳跟花生粉,
對milly來說太甜,對小人應該是剛剛好...
燒烤吃到飽最討厭漏單或上菜龜速,milly沒碰到,看網友經驗好像也OK
好客燒烤-中壢店
1130-1430 1730-220
https://www.facebook.com/HaokeChungLi/
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