謝寶幸福窩: [花蓮瑞穗]富興客棧享用鳳梨風味餐加碼富興社區富源拔仔庄常民文化館介紹

摘錄官網資訊:富興村，花蓮台九線260~263K邊、海岸山脈下的一個小聚落，住著一群阿美族人、客家人和閩南人，村子裡最大的特色是種了很多的鳳梨－拜拜用的鳳梨花，這種拜拜用鳳梨花的品種是三號土鳳梨。
三號土鳳梨雖然酸度比較高，但是鳳梨味很濃郁，適合入菜或加工做成罐頭、果醬、醃製的鳳梨醬等等，以三號土鳳梨做內餡的鳳梨酥，風味更別於傳統用冬瓜醬，或改良種鳳梨做內餡的鳳梨酥。
於是社區裡的人，號召了一群從小就種鳳梨、賣鳳梨、做鳳梨餐、做鳳梨加工的社區媽媽，以「富興客棧」為商標，開始對外勇敢展現他們的技藝，也努力行銷富興的三號土鳳梨。
富興社區曾有[爸爸去哪ㄦ]劇組在這拍攝過，所以招牌特別打著[爸爸去哪ㄦ就在富興]

如果鄰近大農大富、蝴蝶谷(富源森林遊樂區) 等地遊玩，可以考量在富興客棧停留一下享用鳳梨風味餐，如果不想吃大餐或桌菜，也有便利的平價餐盒可選擇
富興客棧就位於台九線162.5公里處，迎面有4處展售處，其中一間即是提供用餐的富興客棧

其他三間為附近的富源社區特產展售處

富興客棧理設備簡單，在夏日裡有冷氣可吹，舒服許多...

櫃台上展示富興社區鳳梨各式加工品，除了現場展示的兩種外，還有
鳳梨酥：12入 $300元
有機耕作鳳梨酥：12入 $350元(無現貨)
醃鳳梨： $150元/瓶
太陽果(鳳梨乾)： $150元(無現貨)
鳳梨果醬：$100元(無現貨)每瓶重量約800g不含玻璃瓶
鳳梨露(鳳梨酵素)： $330元/瓶
鳳梨冰棒：果汁冰棒 20入 500元，清冰 20入 300元(無現貨)
醃鳳梨:$150/瓶
豆腐乳:$200/瓶(缺貨中)
太陽果:$150/包(缺貨中)
鳳梨酵素:$330/瓶(缺貨中)
土鳳梨酥:$300/12入
鳳梨茶:$35/瓶，三瓶$100，每瓶約600cc
宅配滿$3000免運，鳳梨茶不提供宅配。