[台東鹿野永安]新元昌紅茶產業文化館(台東鹿野紅烏龍產業形象館)

許多人暑假到鹿野，直覺想到的是台東熱氣球嘉年華與飛行傘
milly今天陸續要跟大家介紹的是，鹿野還有紅烏龍、鳳梨、火龍果、溫泉、生態步道及日式古蹟值得一訪，當然還有鳳梨風味餐、茶葉風味餐等特色美食...
因為熱氣球十分仰賴天氣作美與否，建議行前就直接安排在鹿野多留兩三天，讓自己多一點機會欣賞台東縱谷下的熱氣球，順遊鹿野在地小景點
先跟大家介紹的是私房景點就是新元昌紅茶產業文化館
新元昌紅茶產業文化館創辦人溫增坤老先生被稱為「台東茶葉之父」
目前已是第三代接手經營
門口有台東地區專有的鼎東客運停車站(上鹿寮站)，門口左側有造景步道，還在逐步施工中，相信大家前往時，又有另一番景色了

進入新元昌紅茶產業文化館後，迎面的是大家很熟悉的傳統茶行門面

新元很有心的營造紅茶產業文化館空間
當天由第三代溫少東親自導覽，解說鹿野地區茶業興盛與特產
話說第三代溫少東脾氣很好，也經得起開玩笑(milly當天壞壞一直猛虧少東 ><)
左上圖的剪刀可是古早時代剪茶葉的工具

這個大家不注意的斗笠，可是有一番進化史
如何在有限空間內，讓採茶姑娘獲得最大的涼蔭度，就在一次次改良下，連雨傘都拿來加工了，右下圖改良後的雨傘帽，是目前鹿野地方夏日最盛行的採茶人家裝扮

下圖是我們兩日遊裡，路邊碰到的採茶人家全身裝備圖

館裡有許多茶葉小知識，這個Q&A翻翻版，藏著許多小故事與好知識，可以瞧一瞧

猛一抬頭，發現天花板電風扇很有趣味，走著茶葉造型呢~

這個烘焙機裡置放烘乾的紅茶葉，還有正準備要去比賽的優等紅烏龍茶葉喔!

新元昌不愧為當地老茶廠，這些大型機具都是當時創辦人親手監工打造
這些機具體積頗驚人，不然想像當時的茶葉加工盛況...

在角落裡我們發現了早期很耐用的機車品牌，話說老派的Milly，這些野狼、偉士牌(還有一款鈴木)可都是年輕時騎過的機車品牌喔...

每台機器都有其特別功能，館方皆有貼上標示

接下來，當然是品茶好時間
一手綠茶，一手紅烏龍開泡了!! milly孤陋寡聞，第一次看見用飯碗泡茶，還配個瓷湯匙?!
原來這是有特別作用喔，歡迎到新元昌紅茶產業文化館聽聽溫少東怎麼說...
啥是紅烏龍呢?(以下彙整網路資料說明)
屬於台灣烏龍茶的一種，主要生產於台東縣中低海拔茶區種植的烏龍茶種，是現有烏龍茶中，發酵程度最重的烏龍茶，但製法中也保留烏龍茶的炒青作法。
因茶湯呈現橙紅水色，貼近紅茶色澤，但口感卻保持烏龍茶風味，故名紅烏龍。可以採傳統熱泡手法品茗，也可冷泡享受清涼感，是鹿野地區有名的特產。
好啦，直接跟大家說一下，用飯碗可以讓大家觀賞到茶葉展開的模樣，確認是完整優美的茶葉體態，而瓷湯匙呢?來回茶湯幾次則有聞香的功能~

綠茶口味不澀，但一喝到紅烏龍，尤其是得過銀牌的紅烏龍後
大家全都指名要喝得獎的紅烏龍，因為比較後高下立見啊(連不懂茶的milly都有感覺)
紅寶石般的色澤感，水質清澈卻不顯厚重

不喝茶的謝寶在我們忙著 一輪輪乾杯下，跑去跟二代老闆娘學習如何準備比賽的紅烏龍

從一袋袋的已經烘焙妥的優等茶葉裡，要逐葉逐葉挑出茶梗，讓紅烏龍只剩茶葉不帶茶梗
不僅花手力、也要花眼力與巧勁，一不小心整球小葉子被拔壞就可惜了

我們喝的這一碗得獎紅烏龍，就是經過這繁瑣耗時的手工程序後，才能取得的珍品

架子上一盒盒或一箱箱的紅烏龍，都是農家辛苦的成品

新元昌紅茶產業文化館很樂意大家預約導覽，也歡迎大家來泡茶，如果有興趣讓孩子增長茶葉知識，認識紅烏龍這道特色農產品，不防跟溫少東聯繫餐訪視事宜喔~
新元昌紅茶產業文化館
台東縣鹿野鄉永安村永安路451號   089-551016
座標： 121.07.193  22.55.980
http://551016.ttcplay.tw/
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店家同步有販售茶香葵瓜子、杏仁酥、茶梅，以及小人喜愛的台糖冰棒><
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