[新竹新埔]日勝粄條

一談起這間店，大家會想到的就是蔣經國先生曾經拜訪過3次（章孝嚴也曾光顧過）
*好吧，應該很多年輕媽咪不認識蔣經國總統是誰了...

 

店內乾淨整齊，雖然空間不大但1-2樓都有座位
開放性廚房設計

聽說假日都大排長龍，我們到的時間晚了，店家已經在進行收拾作業，幸好還是有吃到
自民國４６年創立的小吃店，日勝粄條共有二間，是同一個兄弟出來開的
現任第二代老闆因健康因素，將老店由葷食改為蔬食料理 ，不過用料是五辛素，真正素食者點餐前還是要確認一下喔

 菜單

板條有以下選項：泡菜粄條、香炒粄條、乾粄條與湯粄條。

湯粄條湯頭不錯，當然粄條也好吃

一人份的泡菜粄條，除了米做的粄好吃外，沒想到泡菜更令人驚豔，當下買了一罐泡菜回家品嚐

還好的油豆腐

另外網友推薦的是泡菜臭豆腐跟日勝晶凍，可惜因為晚到都賣完了
下回若多人同行，還會想點九層脆菇、客家小炒
*回程在附近看見有據的傳統戲劇演出，老背少...，太有趣了 ～

蔬食日勝泡菜粄條
新竹縣新埔鎮中正路329號  03-5882106    1100~1900